Legumi e Cereali

Farro Intero Brancaleone da Norcia

Descrizione

Farro Intero

Il farro perlato (conf. da 500 gr) Il farro (Triticum dicoccum) è un cereale antichissimo che predilige i terreni poveri. Già 7.000 anni a.C. il farro era il nutrimento dei popoli del bacino del Mediterraneo e deve il suo nome proprio dai Faraoni dell’antico Egitto.
Con le migrazioni e le conquiste arrivò sulla tavola dei Romani usato soprattutto nella preparazione del Puls, una zuppa di cereali bolliti.

Scheda Tecnica

Valori medi nutrizionali (per 100gr)

Grassi di cui acidi saturi:	3,45 gr 1,40 g
Carboidrati di cui zuccheri:	76,46 gr 5,9 g
Proteine: Fibre:	14,71 gr 13,7 g
Valore Energetico:	340 kcal / 1440 kj
Peso: Energia: Sale:	500gr 1536 kg-367 kj 0,20 g

PRODOTTO SOGGETTO A CALO PESO NATURALE.

Modalità di conservazione

Da conservarsi in un luogo fresco e asciutto al riparo dai raggi solari e delle fonti di calore.

Il farro è coltivato pulito e confezionato con cura.
Si consiglia comunque una selezione visiva del prodotto ed un accurato lavaggio prima della cottura
Non necessiota di ammollo

TMC: DATA DI SCADENZA

La confeziona contiene circa 6 porzioni

Il farro è ricco di fibre e proteine - contiene glutine

Lavorato e confezionato presso stabilimento Loc. Padule 46 06043 Umbria- Italia