Formaggio al Tartufo Nero di Norcia Brancaleone da Norcia
Descrizione
Formaggio al Tartufo
La rustichella al tartufo è inconfondibile prodotto caseareo reso eccellente dal tartufo nero di Norcia. Ottimo tostato sopra fettine di pane o finemente affettato come condimento per pasta, riso, uova, carpaccio e bresaola.
Prodotto soggetto a calo peso naturale
Prodotto soggetto a calo peso naturale
Scheda Tecnica
Modalità di conservazione
Conservare in frigo da 0° a +4° C.
Da consumarsi entro la data di scadenza.
Ingredienti:
| Latte di mucca e pecora pastorizzato, tartufo estivo (tuber aestivum vitt. 1%), sale, caglio, fermenti lattici, aromi. |
LATTE DI ORIGINE ITALIANO
Crosta non edibile - trattato in crosta con conservati: E202 E235
Caratteristiche Fisiche
Crosta non edibile - trattato in crosta con conservati: E202 E235
Caratteristiche Fisiche
| Forma: | cilindrica, diametro 10 cm, scalzo 5 cm. |
| Peso: | 0,280 kg (peso medio) |
| Crosta: | Leggera, ruvida, color bianco e nero se fresco, oppure giallo e nero |
| Pasta: | bianca e nero con pezzi di tartufo, burrosa, fondente |
| Sapore: | dolce con sapore di tartufo molto accentuato |
| Maturazione: | rapida (10-15 giorni) |
| Confezione: | etichetta su di una faccia |
| Proteine: | 21 gr |
| Grassi di cui saturi: |
29 gr
|
| Valore energetico: | 345 kcal 1430kj |
| Carboidrati di cui zuccheri: |
0g 0g |
| Sale: |
1,4 g |
Prodotto da : IT09 32 CE
Confezionato da: IT. L. S.rl Via Pescara, 4 -06089 Torgiano (PG)
etichetta raffia e involucro esterno PAP22
involucro interno PET
