Norcinerie

Salame al Cervo Brancaleone da Norcia

Descrizione

Salame al Cervo

Il salame di cervo è un prodotto sicuramente destinato ad una nicchia di «gourmet» e di appassionati. Al gusto pieno, sapido di un salame, la carne di cervo aggiunge un sapore più selvatico, intenso e forte. Proprio come l’immagine di questo possente animale. Ottimo non solo da gustare ma anche per chi voglia «far colpo» in tavola.

Prodotto soggetto a calo peso naturale

Scheda Tecnica

Ingredienti: carne di suino,carne di cervo (6,5 %min) latte scremato in polvere, sale,saccarosio,destrosio,pepe,aglio,aromi,antiossidanti E300 , esaltatore di sapidità E621, conservanti E252, E250

Allergeni: può contenere tracce di solfiti.
BUDELLO NON EDIBILE

Carne di suino origine: UE

Modalità di utilizzo: consumare previa affettatura.

Modalità di conservazione

Conservare lontano da fonti di calore, in un luogo asciutto e fresco, preferibilmente a 8/10° C.

TMC: 180 GIORNI

VALORI NUTRIZIONALI RIFERITI A 100G DI PRODOTTO

Energia:	1758 kj- 424 kcal
Grassi di cui acidi grassi saturi:	36 g 13 g
Carboidrati di cui zuccheri: Proteine : Sale :	3,3 g 2,9 g 22 g 3,76 g

Caratteristiche Fisiche

Forma:	cilindrica di circa 20/30 cm
Peso:	circa 0.300/0.350 kg
Aspetto al taglio:	compatto di colore rosso e bianco

IT 9-1949/L CE